梅干菜焖肉

精品
13.1万 浏览 2643 收藏
收藏
是雨雪霏霏呀
是雨雪霏霏呀 是雨雪霏霏呀
＋ 关注

梅干菜焖肉我们绍兴家乡特色菜，我小时候非常喜欢的一道菜，特别喜欢吃我奶奶做的今天把这道菜分享给大家。

梅菜扣肉的用料

五花肉 250克 梅干菜 100克
姜 一小块 老抽 一汤匙
料酒 一汤匙 八角 一颗
冰糖 三小颗 桂皮 一小片
水 大量 香叶 一片
生抽 一小勺

梅菜扣肉的做法

梅干菜焖肉的做法图解1

步骤1

五花肉加生姜煮10分钟。
梅干菜焖肉的做法图解2

步骤2

另起锅加水加生抽老抽桂皮八角香叶冰糖。
梅干菜焖肉的做法图解3

步骤3

肉切好。
梅干菜焖肉的做法图解4

步骤4

放肉 煮半个小时。
梅干菜焖肉的做法图解5

步骤5

准备梅干菜。
梅干菜焖肉的做法图解6

步骤6

泡水，泡开。
梅干菜焖肉的做法图解7

步骤7

炒三分钟。
梅干菜焖肉的做法图解8

步骤8

放梅干菜。
梅干菜焖肉的做法图解9

步骤9

放入五花肉。
梅干菜焖肉的做法图解10

步骤10

盖上干菜。
梅干菜焖肉的做法图解11

步骤11

放在高压锅里。
梅干菜焖肉的做法图解12

步骤12

盖上盖子蒸半个小时。
梅干菜焖肉的做法图解13

步骤13

煮熟拿出。
梅干菜焖肉的做法图解14

步骤14

拿碗倒扣。
梅干菜焖肉的做法图解15

步骤15

出菜。

梅菜扣肉的烹饪技巧

老抽不要放多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 是雨雪霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 晚餐

梅菜扣肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

梅菜扣肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 梅干菜焖肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 梅干菜焖肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活