有家鲜厨房 | 爽口黄瓜

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炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 适量 小米辣 适量
大蒜 适量 生姜 适量
陈醋 适量 酱油 适量
白糖 适量 食盐 适量

凉拌黄瓜的做法

有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解1

步骤1

原料：黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切条撒盐杀水，大蒜切片，生姜切片，小米椒切碎备用
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解3

步骤3

酱油：陈=1:1，撒入食盐和白糖调味，烧开之后冷却备用
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解4

步骤4

依次放入，小米辣、大蒜片、生姜片搅拌
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解5

步骤5

搅拌时放入黄瓜条
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解6

步骤6

冰箱冷藏4-6小时
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解7

步骤7

翠绿的冰镇黄瓜条完成

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载

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