菠菜皮➕猪肉大葱包子

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菠菜打成菠菜汁加入面粉，颜色好看又营养 可以给宝宝做不同颜色的包子饺子，增加食欲

包子的用料

盐 少许 食用油 适量
五花肉 400g 大葱 一根
盐 适量 花椒粉 适量
香油 适量 面粉 适量
菠菜 适量

包子的做法

菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解1

步骤1

菠菜切成小段放入榨汁机里，加入适量温水打成汁（没有来得及拍照片） 倒入适量面粉揉成面团
菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解2

步骤2

揉好的面团，上面盖个湿纱布，（防止面团表面干）垛在热水里（30到40度左右）如果你那温暖，可不用热水直接发酵 半小时左右即可
菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解3

步骤3

发面的时间可以垛馅和馅，肉不要太瘦的，不然口感不好，大葱老姜一起垛 垛好在加调味料拌匀
菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解4

步骤4

菜板撒点面粉，发酵好的面团在揉揉，扯一块手搓圆后压扁，用擀面杖擀成圆形薄片
菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解5

步骤5

从边边收口，包成你要的形状，
菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解6

步骤6

面团不是很软，所以包子我手残，实在包不好包子，后面就包的饺子形状，吃还是一样吃
菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解7

步骤7

开水上蒸锅蒸熟即可享受美味
菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法图解8

步骤8

皮软软的，蒸一锅大家都吃完了！

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 娇娇娇大爷 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 一人食 一家三口 蒸锅

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