丰胸美容女神必备——黄豆焖猪蹄

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樱花雨~

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胶原蛋白要每天补充，才能永葆青春，皮肤光滑有弹性哦～我是一个比较懒的人，护肤全靠去美容店，自己在家不想过多捯拾但是对于美食，却有足够的耐心，等它慢慢融入，成为最好的样子每周至少2-3次猪蹄或者银耳，可以补充胶原蛋白哦

焖猪蹄的用料

猪蹄一个	生抽、蚝油、老抽、冰糖、食盐适量
黄豆一把	姜片 3片
花椒、八角、桂皮、香叶、草果适量

焖猪蹄的做法

步骤1

猪蹄冷水下锅，焯水，加入姜片、料酒，撇去浮沫

步骤2

炒糖色，小火炒制焦糖色

步骤3

下入猪蹄，翻炒，裹糖色

步骤4

加入所有调味品，上色、调味

步骤5

加入适量水，移至砂锅开始炖

步骤6

小火约1.5-2个小时，炖出来特别软烂

步骤7

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焖猪蹄的烹饪技巧

1、炒糖色炒至焦糖色，能很好的给猪蹄上色，不用老抽都可以哦 2、如果没有砂锅，也可以在炒锅里直接炖。砂锅保温性好，炖出来的口感更好 3、炖煮时间至少1.5个小时，口感才能达到最好哦，不要着急，看两集电视剧就可以了，中间记得去翻动一下哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由樱花雨~ 编写，未经授权不得转载

分类：一家三口晚餐午餐锅具焖烧锅

樱花雨~

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