自制宝宝零食：酸奶饼干

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说到宝宝辅食后开始吃的零食，大多数妈妈们都会想到溶豆。之前鱼鱼也做教大家做过各种口味的溶豆了。1岁过后宝宝出牙很快，入口即化的小溶豆早已不能满足他想要咀嚼磨牙的需求了。这个时候鱼鱼又想到了一款小饼可以做给宝宝吃，既可以帮助宝宝磨牙锻炼咀嚼能力，还含有高蛋白质和丰富的维生素，好吃还补钙！答案就是简单操作就能做出的宝宝酸奶饼干。

酸奶饼干的用料

核桃油 5克	蛋黄 1个
酸奶 40克	低筋面粉 80克
婴儿奶粉 10克

酸奶饼干的做法

步骤1

先把材料准备好。

步骤2

依次添加核桃油、蛋黄、酸奶和婴儿奶粉用刮刀搅拌均匀。

步骤3

直接在碗里筛入低筋面粉，用刮刀按压初步混合。

步骤4

要让面团有延展性，所以我们要用手将面团揉成团，稍微揉一下。如果粘手可以撒一些低筋面粉。最后揉好的团的面团是不粘粘的。

步骤5

把面团放在揉面垫上，用擀面杖擀开。注意擀的时候力道要均匀，面片的厚薄要一致，方面后面烘烤成熟。

步骤6

压好面片后用小模具压出饼干的形状。没有模具可以切成随意形状，或者用小盖子压圆形也可以。烤箱提前预热140度。

步骤7

压好的饼干要注意间隔开。

步骤8

全部压好以后直接放入烤箱烘烤。140度烘烤30分钟左右。

步骤9

烤好的饼干，底部不粘粘，表面干燥。取出后直接放在晾网，凉晾。酸奶饼干冷却后密封室温保存。尽快吃完哦。

酸奶饼干的烹饪技巧

酸奶要选择无糖的酸奶哦，鱼鱼买的光明如实。没有核桃油换成其他宝宝食用油也都形。面团沾手的时候撒点面粉再揉下就好了。可以直接放在烘焙油纸或者油布上压饼干，最后把一张大油纸放到烤盘上更方便。这款饼干适合1岁以后对酸奶不过敏的宝宝哦！初次吃的时候一定要在一旁观察宝宝的进食情况哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由鱼鱼鱼鱼鱼魚编写，未经授权不得转载

分类：饼干零食下午茶无水印甜

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