西红柿炒鸡蛋

精品
39.6万 浏览 6776 收藏
收藏
Byu_98
Byu_98
＋ 关注

西红柿炒鸡蛋是一道非常家常而且非常简单的菜，但是看似越简单的菜要做到很好吃，似乎也是有一定难度的。炒菜千人有千味儿，即便用料，操作，都一样，但是炒出来的仍然味道有好有坏，做菜还是需要多做多琢磨才会越来越好。

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
蒜 2瓣 食盐 适量
料酒 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，两个西红柿，三个鸡蛋。
#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

用勺子轻刮西红柿的外皮，然后在顶部划十字，轻松去除西红柿皮。
#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

西红柿去皮后切块儿，鸡蛋加入少许料酒打散。
#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

首先，锅内倒油，加入鸡蛋炒散后盛出。
#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅内再次倒少量油，蒜爆锅后，放入西红柿翻炒，想要炒出的菜粘稠一些，可以多炒一会儿，让西红柿融化软烂汤汁浓稠。
#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

然后加入炒好的鸡蛋翻炒，加适量盐调味即可。
#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

色泽鲜艳的西红柿炒蛋。
#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

嗯～～ 好吃哦！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

1 .打鸡蛋的时候加入少许料酒，会使炒熟的鸡蛋口感更好。 2 .喜欢甜口儿西红柿炒蛋的，最后放盐的同时可以加少许糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 Byu_98 编写，未经授权不得转载

西红柿炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活