香辣肉沫炒面

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迷你阳木木
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作为一枚南方姑娘，却异样的爱吃面食 包子馒头花卷饼……等等，应该也是3年前自己学着做，当然也越来越好了☺️
参与活动: #营养小食光#

香辣肉沫炒面的用料

面条 1大碗（200g） 猪肉香菇馅 半碗
小红米椒 2个 蒜条 2根
洋葱 适量 葱花 适量
生抽 1／2勺 蚝油 1勺
老抽 1勺

香辣肉沫炒面的做法

#营养小食光#香辣肉沫炒面的做法图解1

步骤1

首先来个合体 猪肉香菇馅其实是包包子剩下的，然后拿来炒面啦。 猪肉香菇馅做法： 猪肉、香菇切碎，加盐，包子饺子馅调料，一点点生抽老抽，分批次加入葱姜蒜水，还可以加点儿香油，顺着一个方向搅拌，直至在筷子上不易落下。
#营养小食光#香辣肉沫炒面的做法图解2

步骤2

香喷喷的猪肉香菇馅
#营养小食光#香辣肉沫炒面的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，小红米椒、蒜条斜切，葱花切碎
#营养小食光#香辣肉沫炒面的做法图解4

步骤4

面条焯水，过冷水洗冷备用，8分熟就可以关火了
#营养小食光#香辣肉沫炒面的做法图解5

步骤5

个人觉得海天的生抽老抽很搭 做法： 1️⃣ 热火冷油，猪肉香菇馅炒香 2️⃣ 加入洋葱条、辣椒、蒜条炒至7-9分数 3️⃣ 加入面条拌匀，放上3种调料 4️⃣ 尝咸淡，加入葱花
#营养小食光#香辣肉沫炒面的做法图解6

步骤6

成品啦 想不想来一口呀

香辣肉沫炒面的烹饪技巧

葱花爱好者，哈哈，巨香 调料越丰富，味道也越接近外边卖的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载

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