藜麦鸡胸肉沙拉|低卡路里高蛋白

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小拉的小可乐儿

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藜麦鸡胸肉沙拉的用料

鸡蛋 1个	樱桃番茄 6颗
西兰花 130g	藜麦 10g
黄瓜 150g	生菜 1颗
南瓜 170g	玉米粒 60g
鸡胸肉 1块	橄榄油 30g
盐 1.5g	醋 10g
黑胡椒碎（根据自己喜好添加）

藜麦鸡胸肉沙拉的做法

步骤1

备齐所有的食材！制作油醋汁: 30g橄榄油、10g醋、1.5g盐，倒入小瓶子中，盖上盖子用力摇匀，油醋汁就做好了！（忘了拍照，下次补上）

步骤2

藜麦洗净放入水中大火煮开后，开小火继续煮15分钟，然后捞出来控干水份。鸡蛋(蒸15分钟)、玉米粒（蒸20分钟）、南瓜（因为皮比较硬所以蒸30分钟）放在锅中蒸。

步骤3

西兰花开水下锅焯水2分钟捞出，控干水份（水中放一点食用油和一小勺盐）。

步骤4

樱桃番茄对半切开、黄瓜切片，生菜撕小片、蒸熟的鸡蛋和南瓜切片。

步骤5

预热烤箱230度。

步骤6

半小勺盐均匀涂抹鸡胸肉。

步骤7

1调羹料酒抹匀。

步骤8

撒些黑胡椒，静置半小时入味。

步骤9

锡纸包好，放入烤箱中下层230度烤15分钟。

步骤10

15分钟后取出切开（切条切丁都可以，看自己喜欢）。

步骤11

所有食材放入碗中，淋上油醋汁，一款美味低脂沙拉就做好了，开始享用吧。

藜麦鸡胸肉沙拉的烹饪技巧

1.沙拉酱的种类很多，可以根据自己喜欢随意选择。 2.沙拉最好现拌现吃，等油醋汁把蔬菜泡软了就没有爽口的感觉了，另外拌好后最好用夹子将沙拉放到另外一个碗里，避免多余的有油醋汁浸泡底下的蔬菜。 3.在鸡肉上划几道口子方便入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由小拉的小可乐儿编写，未经授权不得转载

小拉的小可乐儿

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