蒸鱼肋排

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陈米开
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吃鱼可以提高免疫力，预防哮喘，降低胆固醇，健脑益智，功效可以抗抑郁，健脾养胃，而且还防止中风。当然每种鱼的功效都不一样，吃鱼比吃猪肉要好，我们家餐桌上最不缺鱼了。

蒸鱼肋排的用料

鱼肋排 300克 生姜 适量
蒜头 适量 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量

蒸鱼肋排的做法

蒸鱼肋排的做法图解1

步骤1

姜切丝，蒜头切小备用。
蒸鱼肋排的做法图解2

步骤2

鱼肋排刮去黑膜，剁小块。
蒸鱼肋排的做法图解3

步骤3

加入生姜蒜，调料品，腌半小时。
蒸鱼肋排的做法图解4

步骤4

装入深碗中，送入蒸烤箱。
蒸鱼肋排的做法图解5

步骤5

蒸烤箱调蒸功能，时间15分钟。
蒸鱼肋排的做法图解6

步骤6

撒上葱花，开吃！

蒸鱼肋排的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，也可用锅蒸，水开蒸10分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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