超燃下饭菜|麻辣儿菜
精品
我在乡村生活的时候,种过儿菜。 儿菜是属于芥菜的一个新品种,其特点是茎部膨大呈肥胖状,肉质叶柄及叶脉浅绿色,肉白质嫩,味甜多汁。
通常一颗就有两三斤重,所以一颗准管饱呢。
这种菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤等。
关于儿菜的料理,吃法有很多,比如:清闷儿菜、儿菜炒肉片、儿菜炒腊肠、金汤鱼片、鸡汁儿菜、蘸水儿菜、番茄味儿菜、红烧肉儿菜、清汤儿菜等……
而今天,不炒、不煮、不蒸、不炖,我把儿菜做成泡腌菜,超下饭呢。
麻辣儿菜的做法
麻辣儿菜的烹饪技巧
1、腌制拌料过程,建议戴上手套
2、选择无油、干净、干燥的带盖瓶子存放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-21
©本菜谱的做法由 冬冬的厨房哟 编写,未经授权不得转载
麻辣儿菜的其他做法更多
麻辣儿菜的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #硬核菜谱制作人#超燃下饭菜|麻辣儿菜
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活