白灼儿菜

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儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。不仅能增进食欲，帮助消化，还可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。 今天为大家带来一个操作简单，但是却非常好吃的白灼儿菜。

白灼儿菜的用料

儿菜 500克 蒜 两瓣
葱 三根 生抽 一勺
蚝油 一勺 鸡粉 5克
盐 2克 油 适量

白灼儿菜的做法

#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解1

步骤1

儿菜500克
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解2

步骤2

去掉老皮，收拾一下切口，洗干净，大的对半切开。
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解3

步骤3

锅里装适量清水放入少许油和盐，烧开放入儿菜煮两三分钟。
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解4

步骤4

捞出儿菜沥干水装碟。
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解5

步骤5

蒜瓣切末，葱洗干净切葱花。
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解6

步骤6

热锅倒入适量油烧热，倒入蒜末爆香。
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解7

步骤7

放入葱花爆香。
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解8

步骤8

放入生抽，蚝油，鸡粉拌匀。
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜的做法图解9

步骤9

把酱汁倒在儿菜上就大功告成了！

白灼儿菜的烹饪技巧

味道真的很棒，不吃葱的囡囡也非常爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 晚餐 午餐 锅具

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