香菇肉酱

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迷蝶缘
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早市7元一斤的香菇，最后收摊商贩8元两斤让我包圆了，这么多我就做点香菇肉酱喽！

香菇肉酱的用料

猪肉 250克 香菇 一斤
豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 菜籽油 5g
甜面酱 2勺

香菇肉酱的做法

香菇肉酱的做法图解1

步骤1

香菇洗净切小丁
香菇肉酱的做法图解2

步骤2

油热放入，葱，蒜，煸炒一会儿，再放入花椒，大料，香叶煸香后捞出
香菇肉酱的做法图解3

步骤3

放入肉末煸炒变色放入香菇丁
香菇肉酱的做法图解4

步骤4

然后放入盐，豆瓣酱，甜面酱，蚝油，鸡精，生抽，水，熬制10分钟，大火收汁即可
香菇肉酱的做法图解5

步骤5

美味香菇肉酱就可以吃了，拌饭，加馒头，拌面，拌菜都可以
香菇肉酱的做法图解6

步骤6

看看是不是很有食欲啊
香菇肉酱的做法图解7

步骤7

装瓶放入冰箱保存，随吃随取。

香菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 迷蝶缘 编写，未经授权不得转载

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