客家炸南瓜圆

3.1万 浏览 101 收藏
收藏
♀心的守候
♀心的守候
＋ 关注

到了盛产南瓜的季节，婆婆种的南瓜吃到腻了，终于想起了道香酥的零食，赶紧做起来！

客家炸南瓜圆的用料

糯米粉 适量 南瓜 一个
盐 少许 姜丝 少许

客家炸南瓜圆的做法

客家炸南瓜圆的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去囊去籽后，刷成丝
客家炸南瓜圆的做法图解2

步骤2

切姜丝(刀功不好切成姜碎了，商店卖的南瓜圆都是切成姜丝的，卖相比较好)
客家炸南瓜圆的做法图解3

步骤3

刷好的南瓜丝里加入切好的姜丝，再撒一丁点盐，腌几分钟，然后用力挤压，把南瓜丝的水分挤掉
客家炸南瓜圆的做法图解4

步骤4

加入糯米粉(糯米粉不用太多，只要能把南瓜丝捏成团不散开就行），喜甜口味的亲还可以加少许糖，一般应季的南瓜都很甜了，不用再加糖了。(一般商店里卖南瓜圆还加了花生粒和芝麻，口感会更香，喜欢的亲也可以自行添加)
客家炸南瓜圆的做法图解5

步骤5

油锅热后，用竹筷子或汤匙来做好一小团的样子，一汤匙一个，放入油锅
客家炸南瓜圆的做法图解6

步骤6

炸的过程记得要两面翻着炸，待成微黄色时便炸好了，注意不要炸焦了
客家炸南瓜圆的做法图解7

步骤7

成品，开吃咯！

客家炸南瓜圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 ♀心的守候 编写，未经授权不得转载

客家炸南瓜圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

客家炸南瓜圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 客家炸南瓜圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 客家炸南瓜圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活