青瓜拌金针菇

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青瓜拌金针菇的用料

金针菇 200克 青瓜 1条
生抽 2汤匙 陈醋 2汤匙
白糖 适量 盐 适量
生油 适量 蒜头 2粒
芫茜 适量

青瓜拌金针菇的做法

#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解1

步骤1

准备材料
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解2

步骤2

青瓜切条，金针菇对半切开，蒜头剁蓉，芫茜切碎
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解3

步骤3

烧开一锅水放入金针菇汆烫一下，捞起
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解4

步骤4

热锅烧沸生油
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解5

步骤5

蒜蓉中放入适量的盐
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解6

步骤6

浇上煮沸的生油，稍稍拌匀
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解7

步骤7

金针菇沥干水份后和青瓜丝倒在盘里
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解8

步骤8

放上芫茜
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解9

步骤9

再加入拌匀的蒜蓉
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解10

步骤10

两大勺生抽，两大勺陈醋
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解11

步骤11

一小勺的白糖
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解12

步骤12

全部拌匀后再倒进盘里，一起拌匀
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解13

步骤13

拌匀以后，放置10分钟左右再吃，让酱料充分渗进食材里
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇的做法图解14

步骤14

完成，美味开吃

青瓜拌金针菇的烹饪技巧

因为小朋友都超爱吃，但又不能吃辣的，所以沒放小米椒，如果可以吃辣的，可以适当放点辣椒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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