豌豆木耳杏鲍菇

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豌豆木耳杏鲍菇是一道高蛋白低脂肪有营养的快手家常菜。

木耳杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 黑木耳 适量
豌豆 适量 蚝油 一大勺
生抽 一勺 白糖 一勺
油 适量 葱花 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

木耳杏鲍菇的做法

#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇3个洗净切丁。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解2

步骤2

黑木耳提前用水泡开
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解3

步骤3

冷冻的豌豆提前化开
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中放水，水开把豌豆煮一分钟左右断生后捞出控干备用。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解5

步骤5

把木耳也焯水捞出控干备用。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解6

步骤6

锅中放点油，用小火将杏鲍菇的水份慢慢炒出来。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解7

步骤7

杏鲍菇微微发黄盛出备用。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解8

步骤8

锅中放油，爆香葱花。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解9

步骤9

放入木耳
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解10

步骤10

放入杏鲍菇翻炒
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解11

步骤11

放入一勺生抽、一大勺蚝油、一勺糖，加一点水，翻炒均匀。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解12

步骤12

沿锅边淋上事先准备的水淀粉，加入豌豆，再放适量的鸡精调味，煸炒均匀即可出锅。
#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇的做法图解13

步骤13

杏鲍菇的鲜香赛过肉，黑木耳的软糯、豌豆的青脆嫩甜，口感丰富的快手家常菜，你喜欢吗？

木耳杏鲍菇的烹饪技巧

1、食材的比例按自已的喜好，也可以加入其它的菌菇。 2、已经放了生抽和蚝油，盐就不要放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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