冬瓜玉米排骨汤

精品
704.1万 浏览 6.3万 收藏
收藏
帅妈的早餐
帅妈的早餐
＋ 关注

自己家里种的玉米，漂亮的颜色不能辜负，还是拿来当配角，给人却是大大的惊喜！

冬瓜玉米排骨汤的用料

排骨 500g 冬瓜 500g
玉米 一个 胡萝卜 半根
姜 一块 小葱 两根
料酒 少许 盐 适量
花椒茴香 两粒

冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

先来一张合影吧，好漂亮的颜色
冬瓜玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

玉米切段备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

姜去皮切片备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

花椒大料备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

小葱切葱花备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

准备工作就绪，我们开始吧，锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料粒，姜片，适量料酒。小火炖一个小时。水量要一次加足，中途不要加冷水，影响口感。我准备的是生的玉米，所以和排骨一起炖，如果是煮熟的玉米，可以等排骨快熟的时候再加。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解9

步骤9

排骨炖好以后，把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里，加适量的盐，中火炖10分钟左右就可以出锅了
冬瓜玉米排骨汤的做法图解10

步骤10

出锅装盘，洒上葱花，美美嗒就可以开吃啦，也可以加少许鸡精和香油，我个人崇尚吃食材原本的味道，所以没有加就开吃啦。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解11

步骤11

汤也好喝哦，儿子把碗里的汤喝了个精光呢，哈哈……

冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 帅妈的早餐 编写，未经授权不得转载

冬瓜玉米排骨汤的其他做法更多

冬瓜玉米排骨汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

冬瓜玉米排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜玉米排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 冬瓜玉米排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活