黄油曲奇

5286 浏览 11 收藏
收藏
龙卷风中的汗猫
龙卷风中的汗猫 龙卷风中的汗猫
＋ 关注

最简单也最好吃的曲奇。

黄油曲奇的用料

低粉 200克 黄油 130克
细砂糖 35克 糖粉 65克
鸡蛋 50克

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油切成小块，室温使其软化 用打蛋器搅打至顺滑。
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。 分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。 筛入低筋面粉
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。将面糊装入裱花带
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱中层，190度，10分钟左右。

黄油曲奇的烹饪技巧

不想等黄油自然软化有个好方法，把黄油放到微波炉里加热化开，晾凉后放到冰箱冷冻室里，当黄油再次刚开始凝固时取出打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载

黄油曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄油曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄油曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活