家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!

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云顶黄油曲奇饼干的用料

黄油 120g 全蛋液 30克
2克 糖粉 50克
低筋面粉 150克

云顶黄油曲奇饼干的做法

家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!的做法图解2

步骤2

黄油软化到如图所示状态
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步骤3

加入糖粉和盐
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步骤4

翻拌均匀
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步骤5

电动打蛋器中高速打发2分钟,至如图状态
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步骤6

将鸡蛋液分三次加入打发好的黄油中,每次要搅打均匀后再加入下一次
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步骤7

搅拌好的状态
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步骤8

筛入低筋面粉
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步骤9

翻拌均匀,没有颗粒,细腻的泥状
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步骤10

选择喜欢的裱花嘴,个人建议用大号裱花嘴,好挤
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!的做法图解11

步骤11

在烤盘上挤出喜欢的样子,我挤了四层,可以挤四层或者五层
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!的做法图解12

步骤12

烤箱提前160℃预热好,估算时间,预热完成正好可以放入曲奇饼干
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步骤13

烤箱160℃上下火,烤20分钟,这是烤至10分钟的样子
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!的做法图解14

步骤14

时间到出炉,每个烤箱有自己的脾气,注意观察最后几分钟饼干的颜色
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!的做法图解15

步骤15

满屋飘香的网红云顶曲奇完成啦,酥脆可口,宝宝最爱,吃几个真是大大的满足啊!简单易学,喜欢一定要试试!

云顶黄油曲奇饼干的烹饪技巧

黄油打发要充分,一定要打发充分,打的时间短,面糊塌陷厉害,打发过度,面糊特别不好挤,注意时间呦,两分钟左右!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-17

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