豆腐肉圆汤

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静思雪的美好时光
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豆腐肉圆汤[强][强] 家有宝宝的超级推荐[强][强] 做的时候很忐忑，一种黑暗料理的感觉，做好了之后大受欢迎啊[色]

豆腐肉圆汤的用料

肉馅 400g 姜末（肉馅用） 两片
葱花（肉馅用） 两根 盐（肉馅用） 适量
生抽（肉馅用） 两勺 糖（肉馅用） 1/2勺
清水（肉馅用） 50g 白胡椒粉（肉馅用） 适量
豆腐 一块 香菜 两根
盐 适量 鸡蛋 一个

豆腐肉圆汤的做法

豆腐肉圆汤的做法图解1

步骤1

自己打的肉泥，豆腐用刀背反腐压碎，然后放鸡蛋，盐，胡椒粉，姜葱沫，香油，生抽，糖，顺一个方向搅拌均匀，如果肉馅干，可以再加一点点水，搅上劲，备用。

步骤2

起锅～热油，蒜末炝锅，番茄切碎，炒出番茄汁，加水，关小火，下肉圆，全程一定小火，等肉圆全部下入锅里，再开大火烧开煮一会，盐，糖，白胡椒粉调味，出锅，放香油，香菜，齐活。

豆腐肉圆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 静思雪的美好时光 编写，未经授权不得转载

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