素食版葡萄巧克力软曲奇

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给素食主义的朋友们。 参考分量：20块 烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟左右

葡萄巧克力软曲奇的用料

低筋面粉 100克 葡萄干 30克
巧克力豆 50克 植物油 50克
红糖 40克 热水 50克
泡打粉 1小勺(5ML) 盐 1/4小勺(1.25ML)

葡萄巧克力软曲奇的做法

素食版葡萄巧克力软曲奇的做法图解1

步骤1

红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时
素食版葡萄巧克力软曲奇的做法图解2

步骤2

大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
素食版葡萄巧克力软曲奇的做法图解3

步骤3

泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗
素食版葡萄巧克力软曲奇的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊
素食版葡萄巧克力软曲奇的做法图解5

步骤5

倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀
素食版葡萄巧克力软曲奇的做法图解6

步骤6

将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右

葡萄巧克力软曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 有那么难吗 编写，未经授权不得转载

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