丝瓜豆腐煲

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牟牟640
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这道菜醇香，味美，看着清淡味道却非常好！

丝瓜豆腐煲的用料

豆腐 一块 盐 少许
丝瓜 一个 牛肉沫 50g
海鲜酱油 适量 麻油 适量
紫薯 1小个 大蒜 5个
干辣椒 6个 五香粉 少量
白胡椒 少量 小粉 少量

丝瓜豆腐煲的做法

#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解1

步骤1

丝瓜用盐腌制备用！
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解2

步骤2

砂锅放点油，放大蒜
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解3

步骤3

铺上豆腐
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解4

步骤4

紫薯切薄片，铺上
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解5

步骤5

丝瓜用少量油炒一下
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解6

步骤6

铺在紫薯上
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解7

步骤7

牛肉沫加料酒，海鲜酱油，小粉，麻油，五香粉，白胡椒粉，混合，再打入点水，朝一个方向搅拌！
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解8

步骤8

干辣椒炒香
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解9

步骤9

倒入牛肉翻炒
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解10

步骤10

炒熟后倒入砂锅，再倒入开水！开小火炖！
#美食新势力#丝瓜豆腐煲的做法图解11

步骤11

出锅，豆腐吸入了牛肉的香，紫薯的甜掩盖了牛肉的腥，整道菜清新可口！

丝瓜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-10

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载

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