滋补阿胶糕

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阿胶糕的用料

阿胶片 250克 黄酒 400克
黄冰糖 150克 核桃肉 250克
红枣 200克 黑芝麻 200克
宁夏枸杞 200克 桂圆 200克

阿胶糕的做法

滋补阿胶糕的做法图解1

步骤1

准备一个玻璃容器，放入阿胶片倒入黄酒，冰箱冷藏三天，待阿胶变软融化
滋补阿胶糕的做法图解2

步骤2

三天以后将阿胶和黄酒一起倒入砂锅中小火熬制。要不断地搅拌避免粘锅
滋补阿胶糕的做法图解3

步骤3

待阿胶完全融化后放入黄冰糖继续熬制
滋补阿胶糕的做法图解4

步骤4

熬制到图中效果，就说明阿胶已经熬制成功了。后续加入核桃仁，红枣，桂圆，枸杞，黑芝麻。一定要按照从大到小的顺序添加，每添加一种要搅拌均匀以后才能继续放入其它料品
滋补阿胶糕的做法图解5

步骤5

事先准备好容器，盖好油纸，倒入阿胶，上面用保鲜膜封口，然后不断的按压，按压成一个合模儿的立方体就好了。室内常温放凉后放入冰箱冷藏一天，切片就可以实用了
滋补阿胶糕的做法图解6

步骤6

成品图
滋补阿胶糕的做法图解7

步骤7

好次哦
滋补阿胶糕的做法图解8

步骤8

料很足很足的阿胶糕

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 WANG06 编写，未经授权不得转载

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