水煮鱼片

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诱惑美食3

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又是第一次的尝试，还是那么的好吃太美味了，咸辣味也刚刚好

水煮鱼片的用料

拌好的鱼片一碗	干辣椒一大把
生粉少量	花椒一把
生姜一块	西红柿两个
酱油适量	老抽适量
葱蒜 4根	尖椒 2个
辣椒油适量	盐适量
大芹菜一根	料酒适量

水煮鱼片的做法

步骤1

切好的薄鱼片放入盐，油，料酒，生粉搅拌一起，醒二十分钟

步骤2

首先准备一个盆子（我用的是一次性的盆子）第一步先把豆芽和西红柿用水烧一下捞起来（煮的时候可以放点油和食盐这样豆芽会比较有味道些）捞干放入盆子

步骤3

第二步烧水准备煮鱼片啦放点盐和油（这样煮出来的鱼片才会好吃入味）水开之后放进姜片，花椒接着放入鱼片大概煮一会就要捞来哦，这样鱼会更鲜（鱼片一定不能煮太久了哦，鱼片要切的很薄很薄，最好是买来直接切会比较薄）捞干直接放进盆子里

步骤4

最后一步也是重要的一步，好不好吃就看这一步了烧锅热油，蒜头切沫放入，稍微变色放进芹菜，葱段，蒜，尖椒一起爆炒中间下一点点水再放需要的配料：酱油，老抽，盐，辣椒，辣椒油，芝麻油（这些配料可以根据个人的口味来决定哈，喜欢吃啦辣可以多放些辣椒）烤开炒一会关火，先把配料捞起来放盆子里再把汁铺上去，这样香喷喷的水煮鱼片就完成啦