豆沙面包

精品
19.1万 浏览 2719 收藏
收藏
凌顺的下午茶
凌顺的下午茶 凌顺的下午茶
＋ 关注

豆沙面包的用料

高筋面粉 400克 低筋面粉 200克
鸡蛋液 100克 糖 60克
盐 6克 酵母 5克
水 260克左右 黄油 30克
红豆沙 25克每个

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

1.除黄油外都放入厨师机筒内
豆沙面包的做法图解2

步骤2

2.缓慢加入水
豆沙面包的做法图解3

步骤3

3.揉10分钟后，加入软化黄油，续揉8分钟，直至扯出手套膜
豆沙面包的做法图解4

步骤4

4.放盆中，盖保鲜膜
豆沙面包的做法图解5

步骤5

5.风炉设置26度，大约半小时
豆沙面包的做法图解6

步骤6

6.发至两倍大
豆沙面包的做法图解7

步骤7

7.取出，排气，分成50克一个
豆沙面包的做法图解8

步骤8

8.取面团按扁，包裹25克豆馅
豆沙面包的做法图解9

步骤9

9.擀长
豆沙面包的做法图解10

步骤10

10.画横刀
豆沙面包的做法图解11

步骤11

11.卷起
豆沙面包的做法图解12

步骤12

12.尾端擀一下
豆沙面包的做法图解13

步骤13

13.包好
豆沙面包的做法图解14

步骤14

14.二发：放两杯热水，设置温度38度，大约20分钟，取出刷蛋液 烘烤：预热后，150度，20分钟
豆沙面包的做法图解15

步骤15

15.成品
豆沙面包的做法图解16

步骤16

16.成品
豆沙面包的做法图解17

步骤17

17.成品
豆沙面包的做法图解18

步骤18

18.成品

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 凌顺的下午茶 编写，未经授权不得转载

豆沙面包的其他做法更多

豆沙面包的全部作品

上传我做的这道菜

豆沙面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆沙面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 豆沙面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活