彩蔬鸡肉串

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陈米开
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夏天本来就是个色彩缤纷的时候，吃的菜也可以应景的来点彩色，不仅胃口大开，还赏心悦目。鸡肉做法非常多，也容易熟，作为烤串来说也是必备菜品之一。很多人知道洋葱跟青椒的营养价值很好，并且有去湿的功效。我的小孩不喜欢吃青椒，炒的不吃，做成沙拉和煎蛋也不吃，就尝试搭配美味的鸡肉，做成彩蔬鸡肉串，希望他能因此爱上椒。

彩蔬鸡肉串的用料

鸡胸肉 1大块 青椒 小半个
红椒 小半个 黄椒 小半个
蒜蓉 适量 烧烤酱 适量
生抽 适量 孜然粉 适量

彩蔬鸡肉串的做法

#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去筋膜洗干净，沥干水分切粒。
#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解2

步骤2

加入蒜蓉，生抽，烧烤酱，盐，拌匀，，腌制2个小时。
#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解3

步骤3

青椒，红椒，黄椒洗干净沥干水，切小块备用。
#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解4

步骤4

竹签泡水20分钟，防止高温烤焦，用竹签把青椒和黄椒红椒鸡肉一起串起来。
#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解5

步骤5

串起来的鸡肉串刷上一层食用油，再撒上孜然粉。
#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解6

步骤6

把串好的鸡肉串送入预热好的烤箱中。
#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解7

步骤7

烤箱调上下火，200度烤18分钟。
#美食新势力#彩蔬鸡肉串的做法图解8

步骤8

色彩鲜艳的彩蔬鸡肉串出炉。

彩蔬鸡肉串的烹饪技巧

温度仅供参考，请根据自家烤箱调节温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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