玉米面红枣馒头

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早餐主食 学习制作中式面食

玉米面红枣馒头的用料

中筋面粉 350克 玉米面 150克
酵母粉 5 克 白糖 5克
红枣 适量

玉米面红枣馒头的做法

#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解1

步骤1

面粉混合 加入白糖和酵母粉 温水和面 软硬适中即可 静置发酵
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解2

步骤2

揭开面的一角 看到很多蜂窝状 表明面已发好
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解3

步骤3

移至面板 揉光滑
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解4

步骤4

分成小剂子
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解5

步骤5

每两个一组 擀圆
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解6

步骤6

放入5颗红枣
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解7

步骤7

再盖上一层面片
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解8

步骤8

在两个红枣之间切一刀
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解9

步骤9

分5等份呈花瓣状
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解10

步骤10

中间再放一颗红枣
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解11

步骤11

每个花瓣两端上下捏合一下 再次发酵10 分钟
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解12

步骤12

凉水上锅 水开后蒸20 分钟 焖3分钟
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解13

步骤13

出锅 凉凉
#硬核菜谱制作人#玉米面红枣馒头的做法图解14

步骤14

面宣软 红枣香甜 当做早餐主食

玉米面红枣馒头的烹饪技巧

每500克面粉添加5克酵母粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 香酥味 蒸 馒头

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