美姐虾仁肉馅馄饨

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虾仁肉馅馄饨的用料

馄饨皮 500克 鲜虾仁 200克
里脊肉 100克 鸡蛋 一个
葱姜末 适量 紫菜 少许
食盐 适量 蚝油 适量
生抽 适量 淀粉 适量
绵砂糖 适量 味精 适量
胡椒粉 适量 橄榄油或香油 适量
小白菜 一颗 虾皮 适量
料酒 1大勺

虾仁肉馅馄饨的做法

美姐虾仁肉馅馄饨的做法图解1

步骤1

虾仁、里脊肉剁成肉糜，打入一个鸡蛋，加入适量葱姜末
美姐虾仁肉馅馄饨的做法图解2

步骤2

加入适量料酒、蚝油、生抽、绵砂糖、食盐、味精、胡椒粉、淀粉和橄榄油，朝一个方向搅拌均匀，然后放置15分钟左右
美姐虾仁肉馅馄饨的做法图解3

步骤3

放馅(因为我们家不太爱肉食，所以放的比较少)
美姐虾仁肉馅馄饨的做法图解4

步骤4

折皮
美姐虾仁肉馅馄饨的做法图解5

步骤5

再折一下
美姐虾仁肉馅馄饨的做法图解6

步骤6

对折，成功
美姐虾仁肉馅馄饨的做法图解7

步骤7

水开后放入馄饨，煮好后加入紫菜和小白菜烫一下起锅，加几滴香油。OK！开动啦！

虾仁肉馅馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-16

©本菜谱的做法由 授受寿 编写，未经授权不得转载

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