绿豆糕

精品 独家
5942 浏览 75 收藏
收藏
星星Ma
星星Ma
＋ 关注

绿豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素、钙铁以及丰富的锌，适当给宝宝食用一些绿豆，可以补充宝宝因为天气炎热出汗而导致的体内锌的流失，但绿豆性凉，一次不要给宝宝食用太多哦。

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 400克 黄油 50克
糖粉或砂糖 60克 玉米油 20ml
牛奶 60ml 蔓越莓 适量

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

准备食材 蔓越莓剪碎
绿豆糕的做法图解2

步骤2

脱皮绿豆提前一晚泡水，夏天可泡水放入冰箱冷藏
绿豆糕的做法图解3

步骤3

绿豆捞出沥水，上锅中大火蒸30分钟，判断蒸熟用手可以轻松捏碎就可以了
绿豆糕的做法图解4

步骤4

绿豆放入料理机搅成泥，加入适量水，不要太多不然一会不好炒干
绿豆糕的做法图解5

步骤5

搅好的绿豆泥 可以过筛下更细腻
绿豆糕的做法图解6

步骤6

不粘锅开小火，倒入黄油和玉米油，烧至黄油融化
绿豆糕的做法图解7

步骤7

将绿豆泥倒入锅中和黄油搅拌均匀，倒入糖粉继续搅拌
绿豆糕的做法图解8

步骤8

撒入蔓越莓，全程小火，一直不断的搅拌，避免糊锅
绿豆糕的做法图解9

步骤9

搅拌到绿豆泥可以成团，不会粘在锅铲上
绿豆糕的做法图解10

步骤10

分成40-50克小剂子，我是分成每个45克
绿豆糕的做法图解11

步骤11

模具刷一层油，绿豆泥小剂子装入模具中压花
绿豆糕的做法图解12

步骤12

可爱又好吃的绿豆糕，我这个分量做了十六七个，甜度微调，可根据你的喜甜程度自己调整糖的用量，糖粉也可用白砂糖
绿豆糕的做法图解13

步骤13

放入冰箱冷藏，口感更佳，炎热的夏天来一块冰爽绿豆糕真的太赞了
绿豆糕的做法图解14

步骤14

欢迎加vx: hexiaoqing4352 探讨分享辅食育儿，备注豆果+宝宝月龄，纯微商勿扰谢谢~~ 如果你 每天不知道要做什么辅食? 每天都不知道该如何搭配? 嗯❗ 你缺的只是一个这样的氛围✨ 缺一个这样每天给你灵感的地方✨ 找我带你进群吧

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 星星Ma 编写，未经授权不得转载

绿豆糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 绿豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活