超爽口好吃的酱拌苦苣

精品
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我家的夏季餐桌上凉菜是必不可少,我最近新学了一款肉丝拌苦苣,凉菜制作简单,吃着爽口,相信你们也会爱上它。

食材清单

苦苣 3颗 黄豆酱 3勺
猪梅花肉 一小块 小葱 1根

烹饪步骤

超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解2

步骤2

苦苣从里到外一层层冲洗干净,坏的叶子摘掉,控干水份
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解3

步骤3

小葱切段,苦苣切成4-5厘米长的小段,放入盆中
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解4

步骤4

猪梅花肉逆着纹理切成小丝
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解5

步骤5

锅烧热下少许底油,下入肉丝,翻炒变色
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解6

步骤6

盛出放入苦苣盆中
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解7

步骤7

加入小葱段
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解8

步骤8

加三勺黄豆酱
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解9

步骤9

淋入少许香油或者核桃油
超爽口好吃的酱拌苦苣的做法图解10

步骤10

翻拌均匀即可

小贴士

苦苣一定要里到外仔细的清洗干净,材料中的葱段一定要加,因为如果不加的话,味道会差很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-18 23:24:20

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