鸡肉碧根果全麦沙拉卷

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高小胖Pang
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减脂，往往一步到位的改变，变化太大，无法长期坚持。一点一点地改善每一顿饮食，有意识选择健康的食物，搭配合理，自然而然地就吃的少油清淡又健康啦。也不需要花精力去“坚持”，因为好的饮食习惯是一个良性循环，它已经成为了你生活的一部分。 今天的这份全麦卷除了显为常见的食材外，还添加了香酥可口的美国碧根果，是个活脱脱能量“炸弹”，其中抗氧化剂类黄酮和天然植物甾醇的含量比较高，有利降低体内胆固醇，作为减脂人士运动后体力补充也是不错的选择。

鸡肉碧根果全麦沙拉卷的用料

鸡胸肉 40g 红彩椒 15g
玉米粒 15g 新鲜小茴香 5g
奶酪 20g 黑胡椒 少许
美国碧根果 15g 全麦饼 1张

鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法

鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，放入姜片及料酒煮熟。
鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法图解2

步骤2

过冰水后，沿着纹理撕成细丝。
鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法图解3

步骤3

取全麦饼放入锅中热一下。
鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法图解4

步骤4

将小茴香切段，红彩椒切小丁，玉米粒焯熟。
鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法图解5

步骤5

将奶酪抹在全麦饼上。
鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法图解6

步骤6

依次放上鸡丝、小茴香、红彩椒、玉米粒、美国碧根果碎。撒上少许黑胡椒即可。
鸡肉碧根果全麦沙拉卷的做法图解7

步骤7

成品图

鸡肉碧根果全麦沙拉卷的烹饪技巧

碧根果需要储存在密闭环境中，以保持其品质和天然的坚果风味。最好放在冷冻层储存，不影响口感和风味。也可冷藏在4℃，保存时间为6个月。食用时放入烤箱中，150度预热，烘焙15分钟后，口感更佳香酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 高小胖Pang 编写，未经授权不得转载

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