葱椒茄酱豆腐饭

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【4-060】 这是一个垂死病中挣扎起乱切粒粒焖锅米的故事……家里没有布洛芬了,我好脆弱啊 . jpg ----- 2019.8.21

食材清单

大米 看饭量 土豆 一个
胡萝卜 小半根 豆腐 二两
西红柿 一个 青椒 小半根
小香葱 可省 辣豆甜果菇肉酱 可换
适量 料酒 可省
适量

烹饪步骤

葱椒茄酱豆腐饭的做法图解1

步骤1

开火热锅根据粒量和个人喜好加油,扔提前切好冲水控控干的豆腐土豆
葱椒茄酱豆腐饭的做法图解2

步骤2

中小火煎个四五分钟,划拉到外圈扔上堆抽空切好的胡萝贝
葱椒茄酱豆腐饭的做法图解3

步骤3

继续中小火把粒粒们煎到自己的程度,盖上提前洗好泡到白胖的大米
葱椒茄酱豆腐饭的做法图解4

步骤4

温柔搅和匀,根据米粒总量和个人喜好加水,看心情加盐加料酒那种
葱椒茄酱豆腐饭的做法图解5

步骤5

大火煮开转小火,盖上提前切好的青椒西红柿,根据个人喜好加酱,比如上周菜谱【 辣豆甜果菇肉酱 】那种
葱椒茄酱豆腐饭的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖个十来分钟差不多就熟了,不放心的话可以偷摸开盖揪点尝尝小心烫,没啥问题了关火,焖到锅体摸起来不烫手的程度再开盖往外挪,拌不拌匀看心情
葱椒茄酱豆腐饭的做法图解7

步骤7

走了哟,明天见~

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-21 20:58:55

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