香煎武昌鱼

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香煎武昌鱼的用料

武昌鱼 1条 葱 1根
姜 1块 蒜 5瓣
料酒 1勺 剁辣椒 1勺
鸡粉 1勺 生抽 1勺半
陈醋 1汤匙 盐 适量
油 适量

香煎武昌鱼的做法

香煎武昌鱼的做法图解1

步骤1

1武昌鱼清理干净，鱼身两面切花刀，用盐，葱姜和料酒腌制十五分钟。
香煎武昌鱼的做法图解2

步骤2

2蒜切片，姜切片，葱切段备用。
香煎武昌鱼的做法图解3

步骤3

3锅烧热的放入适量油和盐，油烧热放入武昌鱼，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
香煎武昌鱼的做法图解4

步骤4

4把鱼拨弄到锅边，放入剁辣椒，葱姜蒜爆香。
香煎武昌鱼的做法图解5

步骤5

5加入适量的清水炖煮，加入适量的生抽，醋，少许盐，鸡粉，待汤汁收浓即可出锅啦~

香煎武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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