清炒娃娃菜

精品
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清炒娃娃菜是一道美味的菜肴,在日常餐桌上常见;快手好吃又清甜。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,其帮薄甜嫩,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。

食材清单

娃娃菜 400g 蒜头 3瓣
油、盐 适量

烹饪步骤

清炒娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗干净,切成小块,沥掉水分;
清炒娃娃菜的做法图解2

步骤2

蒜头洗干净,去皮剁碎;
清炒娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅中放入适量食用油,加入蒜末炒香;
清炒娃娃菜的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜,大火翻炒;
清炒娃娃菜的做法图解5

步骤5

待娃娃菜炒至变软变熟后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
清炒娃娃菜的做法图解6

步骤6

成品图

小贴士

1、建议选用新鲜的娃娃菜; 2、如喜欢整块娃娃菜烹饪的可以不切块,掰下来洗净就可以炒了; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-22 17:12:39

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