蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷

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天真b1ue
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超市去买了瓶蓝莓，就想着怎么去消耗它。 刚好，很久没做蛋糕卷了，就干脆卷个蛋糕卷配蓝莓。剩了点葡萄干就一起放了，真好吃。

蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 食用油 50g
低粉 50g 水 50g
白糖 40g

蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法

蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备食材，称好低粉
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解2

步骤2

分离鸡蛋
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋黄食用油水搅拌均匀
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解4

步骤4

加入过筛的低粉混合好后放一边
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解5

步骤5

开始发达蛋清
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解6

步骤6

白砂糖分三次加入
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解7

步骤7

打发到这种尖角的状态
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解8

步骤8

然后预热烤箱，165度35分钟
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解9

步骤9

混合面糊
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解10

步骤10

这是混合好的面糊
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解11

步骤11

然后准备一个方盘，这是28*28的
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解12

步骤12

铺上油纸或者油布
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解13

步骤13

撒葡萄干再上面
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解14

步骤14

然后倒入面糊
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解15

步骤15

用刮板将表面弄平整
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解16

步骤16

是不是很光滑
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解17

步骤17

然后放入烤箱155度烤35分钟，中途上色太深可以盖锡纸
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解18

步骤18

出炉震一下
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解19

步骤19

放凉一些后倒扣抹上蓝莓酱
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解20

步骤20

然后借助擀面杖卷起来
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解21

步骤21

定型后，切开
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解22

步骤22

装盘开吃咯
蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的做法图解23

步骤23

蓝莓葡萄干蛋糕的相撞，好吃极了。

蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 天真b1ue 编写，未经授权不得转载

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