葱香油爆花蛤

精品
15.4万 浏览 4549 收藏
收藏
尝尝好味道
尝尝好味道 尝尝好味道
＋ 关注

花蛤的价格一直以来是最平民的，一道葱油花蛤，鲜嫩多汁，堪称宁波家常菜的代表。刚从菜场买回来的花蛤自己再养上半天，做起来那才是真正的鲜美无比。今天我们就快速来做一道葱油花蛤，料汁很关键，鲜不鲜美完全靠它。

油爆花蛤的用料

花蛤 350克 蒜 5粒
生抽 2勺 盐 半勺
葱 2根 花椒 10粒

油爆花蛤的做法

葱香油爆花蛤的做法图解1

步骤1

买的新鲜花蛤在家最好再养上半天，让泥沙吐的更加彻底。
葱香油爆花蛤的做法图解2

步骤2

先将花蛤平铺升降盘里。
葱香油爆花蛤的做法图解3

步骤3

臻米升降火锅里加适量的清水。
葱香油爆花蛤的做法图解4

步骤4

放上升降盘在锅里。
葱香油爆花蛤的做法图解5

步骤5

盖上盖子按【营养蒸】功能，大火蒸5分钟。
葱香油爆花蛤的做法图解6

步骤6

打开的花蛤肉质个个饱满。
葱香油爆花蛤的做法图解7

步骤7

撒上调味料，淋上热油，听见油与蒜泥发出滋啦滋啦声，香味扑鼻！
葱香油爆花蛤的做法图解8

步骤8

这道花蛤无论是当做下酒小菜还是夜宵小吃都是不错的选择。
葱香油爆花蛤的做法图解9

步骤9

看家人吃的津津有味心里也是美美哒！
葱香油爆花蛤的做法图解10

步骤10

小酒菜来了。

油爆花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-26

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 午餐 炒 炒锅

油爆花蛤的其他做法更多

油爆花蛤的全部作品

上传我做的这道菜

油爆花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱香油爆花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 葱香油爆花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活