超级详细——脆皮酸奶冰淇淋

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艾蜜
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秋天了，可是也挡不住我爱冰淇淋的心啊~~

脆皮酸奶冰淇淋的用料

淡奶油 150g 酸奶 150g
草莓酱 适量 白糖 35g

脆皮酸奶冰淇淋的做法

超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备好材料和冰淇淋模具。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解2

步骤2

搅拌盆放入淡奶油。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解3

步骤3

.放入酸奶。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解4

步骤4

放入白糖。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解5

步骤5

.用打蛋器打发混合的液体。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解6

步骤6

.用打蛋器打发混合的液体。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解7

步骤7

装入模具
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解8

步骤8

把表面的冰淇淋糊刮平
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解9

步骤9

冰淇淋模具装入适量的冰淇淋液，然后加入草莓酱，最后再盖上一层冰淇淋液
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解10

步骤10

把冰淇淋表面都刮平
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解11

步骤11

盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时以上或者隔夜。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解12

步骤12

准备好脆皮材料。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解13

步骤13

把巧克力装入小碗。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解14

步骤14

把巧克力装入小碗。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解15

步骤15

放入切碎的核桃碎，搅拌均匀。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解16

步骤16

把冷冻好的冰淇淋取出来。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解17

步骤17

把巧克力液倒入一个杯子。
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解18

步骤18

把冰淇淋放入杯子里面，表面裹上一层巧克力脆皮酱
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋的做法图解19

步骤19

成品 没有裹脆皮的~

脆皮酸奶冰淇淋的烹饪技巧

1.我是用的自制酸奶，所以含糖量比较低，可以根据自己的喜甜程度加入白糖。 2.巧克力如果温度太高，变得比较浓稠，可以加入的椰子油来调整浓稠度。 3.这个份量我做了2组的冰淇淋模具，多余的冰淇淋液，我放入了冰淇淋杯子里面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 艾蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 西点 甜 甜品 蒸

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