芥蓝炒牛肉

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芥蓝炒牛肉的用料

牛肉 200克 芥蓝 200克
姜 5片 盐 适量
鸡精 少许 料酒 少许
生抽 适量 生粉 少许
糖 少许

芥蓝炒牛肉的做法

芥蓝炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加盐，料酒淀粉抓匀腌制
芥蓝炒牛肉的做法图解2

步骤2

芥蓝摘去叶子，切段洗干净。
芥蓝炒牛肉的做法图解3

步骤3

芥蓝段切开花
芥蓝炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅里热水，倒入油，将芥兰段倒入焯水
芥蓝炒牛肉的做法图解5

步骤5

将芥兰叶也倒入焯水
芥蓝炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅里热油，爆炒姜片
芥蓝炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入牛肉，炒至牛肉变色
芥蓝炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒入芥兰略炒，放入盐翻炒
芥蓝炒牛肉的做法图解9

步骤9

少许生抽和糖、鸡精、生粉勾芡
芥蓝炒牛肉的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可
芥蓝炒牛肉的做法图解11

步骤11

盛出装盘
芥蓝炒牛肉的做法图解12

步骤12

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芥蓝炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 Wing天堂鸟 编写，未经授权不得转载

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