大白兔奶冻

精品
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做法非常简单,免蒸免烤,懒人也能轻松做哦!这个奶冻我加入了桂花蜜,口感更加清甜,不喜欢的朋友也可以不加哦。

大白兔奶冻的用料

牛奶 250ml 奶糖 8颗
吉利丁片 10g 桂花蜜 适量

大白兔奶冻的做法

大白兔奶冻的做法图解1

步骤1

所有食材准备好待备用。
大白兔奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片提前放入冷水中泡软。
大白兔奶冻的做法图解3

步骤3

奶锅里加入牛奶和奶糖,小火搅拌至奶糖融化后离火。(一定要小火,不要煮沸)将泡软的吉利丁片挤干水,放入奶锅里搅拌至融化,过筛至细腻。
大白兔奶冻的做法图解4

步骤4

再加入一大勺的桂花蜜搅拌均匀。
大白兔奶冻的做法图解5

步骤5

倒入碗里,放入冰箱冷藏3小时左右就可以了。

大白兔奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-04

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