松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）

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10分钟之内就能享受的美食——松饼舒芙蕾。

松饼舒芙蕾的用料

鸡蛋 1个 糖 10g
牛奶 10g 低筋面粉 20g

松饼舒芙蕾的做法

松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解1

步骤1

准备好所以原材料。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解2

步骤2

蛋黄+牛奶用蛋抽打散，搅拌均匀。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，搅拌均匀。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解4

步骤4

搅拌成细腻的面糊。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解5

步骤5

蛋白慢慢加入细砂糖，打发至小弯钩。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解6

步骤6

加入1/3蛋白霜进蛋黄糊里搅拌均匀。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解7

步骤7

倒进剩余的蛋白霜里，用切拌的方法，搅拌均匀。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解8

步骤8

不粘锅小火加热，用勺子挖一勺搅拌好的面糊进锅中。加几滴水，盖上盖子，小火焖2分钟。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解9

步骤9

开盖子，小心翻面，不用盖盖子小火煎2分钟。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解10

步骤10

装盘，在上面筛上一层糖粉作装饰。
松饼舒芙蕾 （无泡打粉版）的做法图解11

步骤11

完成，开吃。

松饼舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 生日聚会 香 电器 烤箱

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