大拌菜

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大拌菜的用料

胡萝卜 1根 黄瓜 1根
芹菜 1根 洋葱 1个
藕片 若干 莴笋 1根
金针菇 1把 香菇 若干
木耳 若干 银耳 适量
葱 1根 蒜 8瓣
姜 1块 炸花生 适量
干辣椒 适量 盐 少许
太太乐宴会酱油 适量 油 适量

大拌菜的做法

大拌菜的做法图解1

步骤1

各种菜品，洗净改刀，备用；
大拌菜的做法图解2

步骤2

锅中倒水，烧开后加入盐和油，焯水各种蔬菜，捞出摆盘；
大拌菜的做法图解3

步骤3

锅中热油，倒入盛有葱花、姜末、蒜末和干辣椒的碗中；
大拌菜的做法图解4

步骤4

用太太乐宴会酱油调味，制成料汁，浇在蔬菜上；
大拌菜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，撒上炸花生，即可食用。

大拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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