年糕红豆汤

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“香糯红豆搭配软糯年糕，不一样的美味碰撞；”

年糕红豆汤的用料

年糕 100g 红豆 100g
冰糖 30克

年糕红豆汤的做法

年糕红豆汤的做法图解1

步骤1

红豆提前用清水洗净后浸泡2小时以上；
年糕红豆汤的做法图解2

步骤2

将红豆倒入锅中，倒入高于2厘米左右的水，启动炖煮豆类功能；
年糕红豆汤的做法图解3

步骤3

将年糕洗净切成薄片；
年糕红豆汤的做法图解4

步骤4

放入锅中，小火慢煎；
年糕红豆汤的做法图解5

步骤5

煎至表面冒泡；
年糕红豆汤的做法图解6

步骤6

红豆煮好后倒入年糕片和冰糖，继续炖煮10分钟左右；

年糕红豆汤的烹饪技巧

1、年糕也可不煎，直接放入；如果煎年糕注意火力不要太猛，给成品带来烧糊味； 2、甜度也可由自我控制；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载

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