蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳

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小的时候，觉得藕粉是人间至味，一勺白色的藕粉浇上开水，瞬间就晶莹剔透的成了一碗羹，现在想起来都觉得幸福满满的…… 藕粉的功效： 莲藕味甘、平和、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌； 熟藕性状温和味甘，有益胃健脾、养血补益。 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄、食欲不振及各种血症。

蔓越莓雪梨百合藕粉羹的用料

梨 2个 百合 1/2头
藕粉 1包 蔓越莓 10克
黄冰糖 10克 熟黑芝麻 2克
水 1000ml

蔓越莓雪梨百合藕粉羹的做法

蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解1

步骤1

准备好食材。梨、百合、藕粉、蔓越莓。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解2

步骤2

梨祛皮，切成小块儿待用。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，将梨块放入锅中。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解4

步骤4

将百合蔓越莓洗净。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解5

步骤5

百合蔓越莓放入锅中，小火继续熬煮。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解6

步骤6

再放入一块黄冰糖。盖盖儿小火熬制。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解7

步骤7

熬制梨水时，准备藕粉。倒入少量冷水，搅拌融化。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解8

步骤8

将藕粉水倒入锅中。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解9

步骤9

藕粉倒入后，搅拌均匀，开大火烧开后转小火熬煮。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解10

步骤10

再撒上一些黑芝麻，搅拌均后即可出锅了。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解11

步骤11

一碗酸甜可口，晶莹剔透的藕粉羹就做好了。
蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法图解12

步骤12

喝起来满满的胶原蛋白的感觉！

蔓越莓雪梨百合藕粉羹的烹饪技巧

喜欢稠一些的友友可以少放一些水，我的水大概是1000ml。供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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