鸡蛋华夫饼

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宝儿123
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鸡蛋华夫饼的用料

蛋糕粉 180克 鸡蛋 3个
牛奶 160克 黄油 30克
糖粉 50克 白醋 少许

鸡蛋华夫饼的做法

鸡蛋华夫饼的做法图解1

步骤1

照张全家福^_^^_^^_^
鸡蛋华夫饼的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分开待用^_^^_^
鸡蛋华夫饼的做法图解3

步骤3

牛奶，黄油(融化)加入蛋黄中搅拌，低筋粉过筛后加入蛋黄液搅拌均匀无颗粒，
鸡蛋华夫饼的做法图解4

步骤4

蛋白加入白醋打发至可以提起（我忘了拍照了^_^^_^^_^）分三次加入蛋黄糊中用刮刀十字刀法搅拌，防止蛋白消泡^_^^_^^_^
鸡蛋华夫饼的做法图解5

步骤5

烤锅加热
鸡蛋华夫饼的做法图解6

步骤6

将面糊倒入锅中5分钟即可，出锅后放到烤架上散热，可以吃啦！^_^^_^^_^（这是最后一锅面糊不够了才想起照像^_^^_^^_^）

鸡蛋华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 宝儿123 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 华夫饼 烤 甜 甜品

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