碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满

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美国碧根果种植者协会
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最近超迷吐司，各种吐司的做法都超喜欢尝试。今天，给大家介绍一款最近超火的碧根果酸奶吐司。众所周知，碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。我选的这款是源自北美的美国碧根果，属于美国本土的品种。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以添加了碧根果的酸奶吐司不仅味道更加香浓，能量也有所提升，是丰富早餐的好帮手。

碧根果酸奶吐司的用料

吐司 2片 小鸡蛋 2个
白糖 8克 玉米淀粉 8克
老酸奶 100克 碧根果 4颗

碧根果酸奶吐司的做法

#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解1

步骤1

1.准备好食材，吐司选白吐司和全麦吐司都可。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解2

步骤2

2.鸡蛋分成两份，一个全蛋+蛋清，另一个只用蛋黄。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解3

步骤3

3.将糖倒入全蛋液中。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解4

步骤4

4.再将淀粉倒入全蛋液中，最后倒入老酸奶，搅拌均匀。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解5

步骤5

5.将吐司内部用勺子背用力按压。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解6

步骤6

6.将酸奶糊分别倒入两个吐司上
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解7

步骤7

7.蛋黄打散后，淋在酸奶上，用牙签划出纹理。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解8

步骤8

8.将碧根果掰成小块，撒在吐司上。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解9

步骤9

9.烤箱200度，上下火烤20分钟就好了。
#“果”然有道#碧根果酸奶吐司·轻松搞定早餐吃它能量满满的做法图解10

步骤10

10.酸酸甜甜，能量满满。

碧根果酸奶吐司的烹饪技巧

a.酸奶如果本身就很甜的话，就不要再额外加糖了。 b.个人认为凝固型酸奶起发效果好些，液体状酸奶烤出来比较嫩滑。 c.有关宝宝的辅食总结，可以关注我一下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载

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