茴香鹅蛋馅水饺
精品
俗话说好吃不过饺子,中秋节北方除了吃月饼还有吃饺子的习俗,饺子是我大中华最传统的美食,中秋团圆饺子必吃,饺子馅可以千变万化,估计茴香鹅蛋馅水饺吃过的人不多,它俩可是绝配,比韭菜鸡蛋馅好吃,拌馅时加点蚝油,味道极其鲜美。
茴香鹅蛋馅水饺的做法
茴香鹅蛋馅水饺的烹饪技巧
1、煎蛋时适量多加一点油,拌饺子馅时就不用另加油了,而且炸熟的油更香。
2、煮饺子,水开下入饺子,煮开浇点冷水,再煮开再浇点冷水,第三次煮开关火,捞出,饺子煮的恰到好处。
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创建时间:2019-09-14
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