山茶花馒头

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桃花抹香
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馒头的用料

中筋面粉 100g 酵母 1g
砂糖 15g 红曲粉 1g
清水 48g

馒头的做法

山茶花馒头的做法图解1

步骤1

把材料放入到面包桶里
山茶花馒头的做法图解2

步骤2

接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序，开始揉面
山茶花馒头的做法图解3

步骤3

揉成团
山茶花馒头的做法图解4

步骤4

拿出来搓成长条状
山茶花馒头的做法图解5

步骤5

用切面板切成大小均等的份数
山茶花馒头的做法图解6

步骤6

分别用擀面仗擀圆
山茶花馒头的做法图解7

步骤7

取其中一份面团，从上往下卷起，充当花心
山茶花馒头的做法图解8

步骤8

再把面片一片一片的相叠加起来
山茶花馒头的做法图解9

步骤9

全部叠好后放入蒸锅，开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸十分钟，闷五分钟再开盖
山茶花馒头的做法图解10

步骤10

成品图

馒头的烹饪技巧

花瓣要做得小一点，我做的太大了，发酵起来后都不像了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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