板栗排骨汤

精品
138729 浏览 4472 收藏

"栗香市前火,菊影故园霜。"每当秋风阵阵,菊花盛开时节,食客们就想到了板栗,怎能少了爱吃板栗的我呢……熬了个板栗排骨汤,奶白色的汤很是诱人,喝起来也非常的鲜美! 最近入了个臻米升降火锅,本来是用来煮火锅的,想着拿来煮排骨汤试试,没想到也挺好用的!

食材清单

排骨 500克 板栗 300克
一块 大葱 一段
适量 适量

烹饪步骤

板栗排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好食材,葱没有上镜!
板栗排骨汤的做法图解2

步骤2

把排骨放入臻米电火锅的滤网里,再放入电火锅里,加适量水,没过排骨即可!
板栗排骨汤的做法图解3

步骤3

通上电,按火锅模式,调大火开始煮!
板栗排骨汤的做法图解4

步骤4

大概五分钟左右就好了,按+把滤网升起来!
板栗排骨汤的做法图解5

步骤5

提出滤网,用提前准备好的热水冲洗干净!
板栗排骨汤的做法图解6

步骤6

把冲洗干净的排骨连滤网一起再放入电火锅的锅体内,倒入热水,喜欢喝汤可以多放水,但是不能超过锅内的水位线,再放上拍散的姜块和大葱段,按火锅模式,调大火开始煮!
板栗排骨汤的做法图解7

步骤7

接着准备板栗。把板栗洗干净,用剪刀在尖的那头剪开口子!
板栗排骨汤的做法图解8

步骤8

放入锅中大火煮五分钟左右,滤干水后趁热剥去皮,非常好剥!
板栗排骨汤的做法图解9

步骤9

金灿灿的栗子看着就想吃!
板栗排骨汤的做法图解10

步骤10

剥好的栗子倒入排骨中,调中小火继续煮40分钟左右!
板栗排骨汤的做法图解11

步骤11

煮好后根据自己的口味撒适量可以按+把滤网升起来,这样方便把排骨和栗子盛出来,就不用满锅的捞。在汤里撒点小葱花,更加味美!

小贴士

剥生板栗的技巧:栗子洗干净,用剪刀剪个口子,锅里放水一起煮沸三分钟左右,趁热是特别好剥的! 电锅功率比较大,中途要随时看下锅,以免烧干,如果汤太少可以适当添加热水继续煮,不影响味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-15 16:50:08

你当前的位置:豆果美食 > 板栗排骨汤

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 板栗排骨汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存