炒发面饼

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Linda甜心
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这道菜有营养，发面饼易吸收，好入味。美味哦

炒发面饼的用料

剩发面饼 半张 盐 一小勺
酱油 两三勺 蒜或蒜汁 适量
蚝油 一勺 鸡胸肉 100克
紫色洋葱头 60克 洋白菜心 100克
花椒 10粒 大葱 四分之一段
豆瓣酱 一勺

炒发面饼的做法

炒发面饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片备用，洋白菜心切丝备用，洋葱头切片备用
炒发面饼的做法图解2

步骤2

热锅放入油适量，油热后放入葱段，花椒，蒜末爆香。
炒发面饼的做法图解3

步骤3

放入鸡胸肉爆炒至肉色发白盛出备用
炒发面饼的做法图解4

步骤4

热锅热油放入洋白菜心，洋葱头爆炒一分钟，加入50克水，放入豆瓣酱，蚝油，生抽继续煸炒，这时候注意是中火哦
炒发面饼的做法图解5

步骤5

爆炒到酱汁快收干，放入刚才炒好的鸡胸肉，再放入切好的发面饼平铺在菜上面，不要翻炒。盖上锅盖，开中小火焖一分半。
炒发面饼的做法图解6

步骤6

一分半后打开锅盖大火翻炒半分钟，出锅！装盘
炒发面饼的做法图解7

步骤7

嘻嘻，好吸收好消化有营养的炒发面饼就做好了

炒发面饼的烹饪技巧

家里常备一瓶辣椒酱，喜欢吃辣的朋友，把辣椒酱拌入炒饼里即可，吃起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 Linda甜心 编写，未经授权不得转载

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