糖醋大黄鱼

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糖醋大黄鱼的用料

大黄鱼 1条 姜 4片
蒜 6瓣 料酒 1勺
白糖 2勺 老抽 2勺
生抽 2勺 陈醋 2勺
精盐 1茶匙 香葱 1根
香菜 1颗 食用油 适量

糖醋大黄鱼的做法

糖醋大黄鱼的做法图解1

步骤1

1黄花鱼清洗干净沥干水分，在鱼背上划几刀。
糖醋大黄鱼的做法图解2

步骤2

2起油锅，放入蒜姜爆香。
糖醋大黄鱼的做法图解3

步骤3

3放入黄花鱼煎制。
糖醋大黄鱼的做法图解4

步骤4

4煎至两面金黄色。
糖醋大黄鱼的做法图解5

步骤5

5加入料酒。
糖醋大黄鱼的做法图解6

步骤6

6加入生抽，老抽。
糖醋大黄鱼的做法图解7

步骤7

7加入适量清水。
糖醋大黄鱼的做法图解8

步骤8

8加入少许盐和糖。
糖醋大黄鱼的做法图解9

步骤9

9加入香醋炒匀，盖上锅盖烧开。
糖醋大黄鱼的做法图解10

步骤10

10炖煮至汤汁浓稠。
糖醋大黄鱼的做法图解11

步骤11

11出锅装盘。
糖醋大黄鱼的做法图解12

步骤12

12撒上葱花和香莱叶即可完成啦~
糖醋大黄鱼的做法图解13

步骤13

13成品

糖醋大黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-21

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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