炸茄子

独家
9.2万 浏览 330 收藏
收藏
小思梦4309
小思梦4309
＋ 关注

炸茄子的用料

新鲜茄子 一个 小麦面粉 150g
鸡蛋 一个 盐 适量
菜籽油 适量 淀粉 50g

炸茄子的做法

步骤1

茄子切片，稍微切薄一点。取淀粉，鸡蛋和面粉加冷水搅拌均匀至羹状。锅烧油，油温不用太高。茄子裹上面粉糊下油锅炸至金黄即可出锅。

炸茄子的烹饪技巧

油温不用太高，小火炸至金黄就可以出锅。炸的时间不用太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 小思梦4309 编写，未经授权不得转载

炸茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 炸茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活